Предыдущее объявление Отсадочно-дозировочная машина для кондитерских изделий

Список объявлений

Следующее объявление Машина для резки кондитерских масс дисково-гильотинная

Машина для резки кондитерских масс вертикальная с поворотным столом

Машина для вертикальной резки предназначена для

быстрой нарезки кондитерских пластов (бисквита,

тортов, чизкейков, птичье молоко и т.д.), не нарушая их

структуру и внешний вид.

Комплектация:

 рама – 1 шт;

 нож – 1 комплект;

 воздушно-капельная смазка ножей-1шт;

 очистка ножей-1шт;

 система подогрева ножей-1 шт;

 панель управления-1шт;

 параметры реза регулируются;

 разворот подложек регулируется;

 защитный кожух-1шт;

 подложка прямоугольная -1 шт;

 подложка круглая -1 шт.

Принцип действия

Рез продукта осуществляется ножами из пищевой стали с разворотом на 90 градусов и

поворотом на 360 градусов. Ножи двигаются возвратно-поступательным движением с

заданной скоростью. Ножи имеют систему нагрева для ровного прорезания пласта, а также

воздушно-капельную смазку и очистку в накопительные контейнеры для сбора остатков

продукта. Параметры нарезки кусочков устанавливаются с помощью панели управления.

Микропроцессор позволяет сохранять в памяти до 50 настроенных программ.

Особенности

 Машина выполнена из нержавеющей стали.

 Индуктивная система подогрева ножей до температуры 60 °C обеспечивает ровное и четкое прорезание глазури, шоколада и других твердых компонентов.

 Двигающиеся возвратно-поступательно ножи обеспечивают ровный срез без замятия

поверхности.

 Кусочки нарезаются в форме квадрата, прямоугольника, ромба, треугольника одинаковой формы и массы.

 Электронный контроль поднятия и опускания ножа обеспечивает плавность и точность работы машины.

 Автоматическая система очистки ножей сохраняет безупречный вид нарезаемого изделия, исключая необходимость их протирания вручную после каждого реза. Система очистки включает в себя опрыскивание ножей машины спиртом, механическое удаление остатков продукта возвратно-поступательно движущимся бегунком (планкой) и

удаление струей воздуха остатков продукта в специальный накопительный резервуар.

 Русифицированная сенсорная панель управления с интуитивно понятным интерфейсом.

 Максимальная производительность достигается регулировкой скорости опускания и

поднимания ножа, исходя из свойств конкретного продукта.

 Колеса с фиксаторами позволяют легко транспортировать машину.

 Возможность запоминания до 50 различных программ без повторной настройки машины.

 Параметры геометрии реза подстраиваются автоматически при внесении изменений в программу оператором.

Основные технические характеристики

Технические характеристики Ед. изм Величина

Производительность ходов/мин до 60

Высота пласта мм до 150

Давление сжатого воздуха Bar 6-8

Напряжение В 220

Частота тока Гц 50±2

Род тока - переменный

Потребляемая электроэнергия в рабочем режиме, не

более кВт/час 1,5

Количество обслуживающего персонала чел 1

Вес машины не более кг 500

Показать объект на карте

Похожие бесплатные объявления: